| budget |
€ 376.940,44 |
status |
execution |
| start date |
01-01-2008 |
date end |
31-12-2010 |
| location |
rural |
country |
el salvador |
| financer |
Agriterra |
| executor |
Central cooperativa agropecuaria |
intervention level |
local |
| Programmes |
| work area 11: Market & Chain Development | IFAP 10: Increase market power for farmers | |
| description |
1-Contexte
(Cette proposition fait suite au projet 4931 qui se termine en décembre 2007.)
La production laitière est importante pour 6 des coopératives de la CCA. Elle représente une force économique et offre des emplois stables et réguliers 12 mois par année. La production quotidienne globale est de l’ordre de 8000 bouteilles (...more...) |
| description |
1-Contexte
(Cette proposition fait suite au projet 4931 qui se termine en décembre 2007.)
La production laitière est importante pour 6 des coopératives de la CCA. Elle représente une force économique et offre des emplois stables et réguliers 12 mois par année. La production quotidienne globale est de l’ordre de 8000 bouteilles (6000 litres). Le lait est presque entièrement acheminé vers une usine de transformation locale. Ce volume de lait représente actuellement plus de 40% du volume transformé par l’acheteur. Cette donnée devrait théoriquement accorder au regroupement un certain pouvoir de négociation vis-à-vis l’acheteur. Pourtant les contrats signés entre l’acheteur et chacune des coopératives demeurent inchangés depuis plus de 10 ans. De plus, individuellement, il semble difficile, voire impossible, de négocier des conditions de vente qui prennent en considération certaines préoccupations des coopératives de production.
L’idée de se regrouper pour commercialiser collectivement le lait est relativement nouvelle. Elle a fait l’objet de plusieurs discussions au sein du Comité lait de la CCA depuis 2003. Quelques initiatives de travail ont été engagées collectivement dans les dernières années. Un consensus élargi a priorisé le secteur laitier au sein de la CCA et doit permettre d'expérimenter au cours des prochaines années une première démarche de commercialisation collective. Suite à un processus de consultation auprès des 6 coopératives laitières et de leurs instances décisionnelles, une entente a été signée par chacune des coopératives laitières, confirmant leur volonté de s’engager activement dans un tel processus et construire concrètement ce que sera un système collectif de mise en marché du lait au sein de la CCA.
Les résultats obtenus de la première phase sont :
-familiarisation des membres de la CCA avec les mécanismes collectifs de mise en marché;
-Identification des outils et mécanismes à développer;
-définition des éléments d'un plan d'action de 3 ans visant à mettre en place un mécanisme de vente collective.
2- Objectifs
Général : Mettre en place une mise en marché collective efficace du lait, qui améliorera les conditions de vente au principal acheteur du lait.
Spécifiques :
-Améliorer la production par un appui technique de qualité
-Développer des outils communs (gestion de la qualité, cueillette et analyse des données technico-économiques, transport, etc.)
-Développer et appliquer une stratégie collective de négociation avec l'acheteur.
-Mettre en place un mécanisme de prélevé afin d'assurer le financement autonome du système.
3-Budget envisagé : 341 600 euros pour 3 ans
4-Suivi\évaluation : Des missions d'appui technique et de suivi sont prévues par le projet. Des rapports financiers et narratifs seront produit. Les coopératives développeront dans le cadre du projet des outils de collecte de données technico-économiques qui donneront des informations pertinentes pour l'évaluation des résultats, soit l'évolution des conditions de vente du lait.
5-Durabilité : Comme il est prévu la mise en place d'un mécanisme d'autofinancement du système par un mécanisme de prélevé, la mise en marché collective du lait devrait continuer après la fin du projet. Pour la CCA il s'agit d'un projet pilote, qui, s'il fonctionne bien, pourra être répliquer à d'autres productions au sein de l'OP. (...less...) |
| results & observations |
Jusqu’à présent, les résultats sont extrêmement satisfaisants. Le groupe de producteurs laitiers de la CCA a
vraiment le leadership du projet au sein de l’organisation et maîtrise de mieux en mieux les différents volets,
techniques comme financiers ou organisationnels. Le travail effectué depuis 2007 a permis de diminuer les
coûts de production, car (...more...) |
| final results & observations |
Jusqu’à présent, les résultats sont extrêmement satisfaisants. Le groupe de producteurs laitiers de la CCA a
vraiment le leadership du projet au sein de l’organisation et maîtrise de mieux en mieux les différents volets,
techniques comme financiers ou organisationnels. Le travail effectué depuis 2007 a permis de diminuer les
coûts de production, car les besoins en suppléments protéiques sont moins grands. Le travail continue à ce
niveau, avec l’appui du consultant local (TecnoServ), du consultant canadien et du producteur expert. Du
travail est également effectué afin de rationaliser l’usage des fumiers pour améliorer la fertilisation. L’achat
d’un épandeur à fumier a permis un meilleur épandage et une rationalisation des dépenses de fertilisation.
Parallèlement, du travail de collecte des données technico-économiques est effectué par le technicien de la
CCA. L’application d’un modèle plus simple de comptabilité est réalisé dans la majorité des coopératives en
2009, et la compilation des données de l’année 2009 au complet doit permettre de tirer des analyses et des
comparatifs entre les coopératives.
Le comité lait de la CCA se réunit comme prévu à chaque mois et la mise en commun des informations est
intéressante. La CCA est de plus en plus impliquée au sein de la filière lait salvadorienne.
L’ensemble des membres des coopératives laitières participe au projet, soit 492 personnes, dont 108 femmes.
Conclusion de l’organisation des producteurs à propos du projet, du conseil et de la ou des
mission/s :3 (lorsqu’applicable)
L’organisation semble satisfaite des services reçus, et la communication est régulière entre la CCA et UPA DI.
Les services du consultant sont appréciés.
Les missions sont des moments clés pour mettre les idées en commun et donner une impulsion au travail sur
le terrain.
De même, elle a de la difficulté à suivre les modalités administratives d’Agriterra. UPA DI a dû donner un appui
important pour le remplissage du rapport financier. Et ce, même après plus de deux ans de projet.
3 Si l’organisation des producteurs a des réclamations à l’encontre de l’agri-agence, elle peut les formuler ici.
Rapport final au 31 décembre 2009 Page 11 Contrat services spéciaux
UPA Développement international 07CCA-5069-at-1508 et 1509
Enfin, elle regrette profondément le retrait du financement d’Agriterra pour 2010. Cette dernière année
du projet devait voir la concrétisation de l’ensemble des efforts et l’atteinte de l’objectif du projet, soit
la mise en place d’une commercialisation collective efficace du lait. Ce retrait aura un effet profond et
durable sur la motivation des gens et leur implication dans ce projet en particulier, mais aussi dans
n’importe quel autre projet d’appui. Il met en danger tout les efforts mis depuis 2007 et qui étaient sur
le point de donner des résultats fort intéressants. Elle ne comprend pas comment un partenaire peut
donner son accord puis le retirer en cours de route. (...less...) |
| specialisms |
| Agricultural extension | Cooperative Development & Marketing Strategies | Institutional development | Internal organisational strengthening | Market and chain development | |
